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商品の説明

無水クエン酸(食品添加物) 1kg×5袋

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無水クエン酸は、保健所の許可を得た食品添加物認定工場にて充填を行っております。
幅広い用途でご利用いただけます。

クエン酸は、結晶クエン酸と無水クエン酸の二種類があり、
結晶クエン酸はクエン酸分子1個に1分子の水が結合し、100g中にクエン酸が約91g含まれています。結晶クエン酸は、水が入っている為、硬くなることがよくあります。
クエン酸は、無水クエン酸で水分子が結合していない為、100g中に約100gのクエン酸が含まれています。クエン酸は、お飲み物や美容、お掃除、食品加工等いろいろとご利用いただけます。
安全面でもとても優れており、いろいろな用途として現在使用されております。

無水クエン酸(食品添加物)

無水クエン酸(食品添加物)

名 称 水クエン酸 食品添加物

原材料名 無水クエン酸 由来:とうもろこし(遺伝子組み換え不使用)

原産国 中国


ニチガでは、安心・安全へこだわりのため、 製造拠点本社工場において食品安全の国際規格である ISO22000 認証取得しております。

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